Частенько топишь стресс
в горячем кофе с любимым десертом? К сожалению, в состоянии нервозности человек
порой бесконтрольно поглощает калорийные блюда. Виной этому гормон кортизол,
который выбрасывается в кровь при стрессовых ситуациях.

Как уверяют американские ученые, заедать стресс необходимо,
только не вредными продуктами, такими, как сладкое,
выпечка и фастфуд, а полезными! Оказываются, существуют особые
продукты-антидепрессанты, употребление которых не даст стрессу ни единого
шанса. Особенно важно составить себе такое меню
в середине осени, когда хмурые и дождливые дни отнюдь не повышают настроение.


Форель

Эта рыба чрезвычайно богата жирорастворимыми витаминами и
кислотами. В ней содержится огромное количество важных витаминов
группы B. Именно витамин В6 участвует в синтезе гормона счастья – серотонина.
Чтобы не дать депрессии ни одного шанса, употребляй не менее 200 грамм жирной рыбы в
неделю.

 


Крольчатина

Этот вид мяса – один из самых полезных в диетологии.
Содержит массу полезных веществ: витамины B6, B12, PP, лецитин, железо, фосфор
и кобальт, марганец, фтор и калий.

Кролик не удерживает в себе соли тяжелых металлов, а это
значит, что его мясо еще и экологически чистое.

Кроме того, крольчатина может облегчить жизнь многим
аллергикам и гипертоникам.


Морская капуста

Дары моря чрезвычайно полезны и морская капуста – не исключение.
Содержит магний, витамин В2 и пантотеновую кислоту. Именно она отвечает за
нормальное функционирование надпочечных желез, вырабатывающих адреналин.

Многочисленные исследования ученых показали, что именно
дефицит пантотеновой кислоты приводит к хронической усталости.
Диета с блюдами из морской капусты способна увеличить твой КПД минимум вдвое.


Баранина

Баранина – тот вид мяса, который чрезвычайно полезен при нервных
расстройствах
. Содержит витамины группы
B, PP, соли калия, натрия, магния, железа, цинка, лецитин, йод и фтор.

Однако диетологи предупреждают: баранина – довольно тяжелая
пища из-за содержания в ней так называемых «тугоплавких жиров», но вот супы и
бульоны из баранины считаются целебными.


Миндаль

Благодаря большому содержанию целого букета антистрессовых
составляющих, таких как витамин E, цинк, магний и витамин B2 (рибофлавина),
миндаль очень полезен при депрессионных состояниях.

Цинк эффективно борется с негативными проявлениями стресса — усталостью,
раздражительностью, агрессией. Витамин Е — великолепный антиоксидант,
разрушающий свободные радикалы, что гарантирует хорошее самочувствие и отличный
цвет лица. А если тебе нравится твое
отражение в зеркале – это уже половина успеха..


Фисташки

Помимо того, что фисташки
помогают худеть, с их помощью можно также весьма активно снижать уровень
стресса. А все потому, что эти орехи богаты ненасыщенными жирами,
антиокисдантами и клетчаткой, которая выводит шлаки
из организма. И это не просто слова: полезный антистрессовый эффект был научно
подтвержден американскими учеными.


Черника

Во время стресса организм буквально пожирает витамин С в
огромных количествах, а это значит, что аскорбинку нужно потреблять как можно
больше и чаще. Черника
содержит значительное количество аскорбиновой кислоты. Кроме того, это источник клетчатки, необходимой для
нормализации пищеварительной системы. А благодаря ей чувство голода будет
притупляться даже во время стресса.


Брокколи

Эту капусту не зря называют королевой. И не только из-за
большого содержания витаминов группы В, но больше потому, что она содержит
редкий элемент – фолиевую кислоту. Эти элементы вместе эффективно снижают
состояние хронического стресса, снимают приступы паники и беспокойства.
Регулярное потребление брокколи предотвращает развитие депрессии.


Овсянка

Овсянка
– настоящее секретное оружие англичан. Может, именно благодаря ей, если верить
статистике, британцы реже всех прибегают к помощи психологов. Так или иначе,
подобные мысли небезосновательны: геркулес содержит витамины группы В, фолиевую
кислоту и клетчатку. Тарелка овсяной каши с утра станет отличным завтраком:
главное не переборщить с сахаром
и сливочным маслом.


Творог

Обезжиренный творог – незаменимый продукт не только для тех,
кто хочет похудеть. В нем присутствует
масса полезных веществ. Достаточно упомянуть витамины группы В и разнообразные
антиоксиданты. Кроме того, в нем содержатся минеральные вещества, например, кальций
и фосфор в оптимальном для усвоения соотношении 1:2. Благодаря этому ты всегда
будешь не только в отличной форме, но и прекрасное настроение тебя не покинет
даже серой осенью.

И напоследок: откажись от всех напитков, содержащий кофеин.
Выбирай зеленый чай, мате, ройбуш и горячий шоколад. Кружка последнего
лакомства особенно придется кстати промозглой осенью.