Как приготовить карри из говядины по-пакистански:
- Лук и чеснок порубить, картофель нарезать кубиками, говядину небольшими кусочками.
- Обжарить лук в масле до прозрачности, добавить чеснок, томатную пасту, воду, карри-порошок, посолить. Тушить до уплотнения массы.
- Выложить в сковороду с луком говядину, накрыть крышкой, тушить на очень низком огне 1 час.
- Всыпать картофель, тушить еще 1 час, при необходимости подливая воду.
- Подавать с горячим рисом.
- Карри из говядины по-пакистански готов!
Приятного аппетита!
