Мясные рулеты с грибной начинкой

Что необходимо?

4 говяжьих отбивных

1 яйцо, сваренное вкрутую

200 г свежих шампиньонов

1 луковица

2 ст. ложки сливочного масла

соль, перец

майонез Calve

Как приготовить мясные рулеты с грибной начинкой:

  1. На сливочном масле обжарить лук и грибы, добавить измельченное яйцо. Посолить, поперчить. Заправить майонезом Calve.
  2. Мясо отбить, выложить на каждый кусок начинку и свернуть рулетом. Закрепить зубочисткой или ниткой.
  3. Запекать в духовке при температуре 200 С около 20 минут.
  4. Подавать с картофелем, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!