Рецепт острой свинины со сливами

Что необходимо?

4 куска свиной вырезки

6 крупных слив

1 перчик чили

1/2 стакана тростникового сахара

1,5 стакана теплой воды

Бальзамический уксус

Оливковое масло

Как приготовить "Острая свинина со сливами":

  1. Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.
  2. Сливы разрезать на четвертинки, удалить косточки.
  3. Растворить сахар с водой, добавить уксус.
  4. К соусу добавить сливы и чили, проварить 10 минут.
  5. Мясо поджарить на оливковом масле, посолить, поперчить.
  6. Подавать свинину с теплым соусом.

Приятного аппетита!