Телятина в красном вине

Что необходимо?

200 г телячьей вырезки

1 маленькая луковица

Зубчик чеснока

200 г красного вина

200 г томатного пюре

Немного сушеного орегано

2 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить телятину в красном вине:

  • Кусочки вырезки обжарить до коричневатого цвета. Переложить на тарелку.
  • Обжарить порезанный лук до золотистого цвета, чеснок, добавить орегано.
  • Влить вино и томатное пюре, протушить 10 минут.
  • Телятину добавить к соусу, прогреть.
  • Подавать с рисом или картофелем.

Приятного аппетита!