Икра из моркови

Что необходимо?

500 г моркови

100 г брынзы

100 г маслин без косточек

3 зубчика чеснока

1 ст. ложка уксус

100 г оливкового масла

Тмин на кончике ножа

Соль по вкусу

Как приготовить икру из моркови:

1. Морковь очистить, отварить. Тщательно смешать с брынзой, давленым чесноком, уксусом и оливковым маслом. Добавить тмин и соль. Украсить дольками маслин.

2. Икра из моркови готова.

Приятного аппетита!