Жареные на гриле перцы с чесноком

Что необходимо?

6 разноцветных болгарских перцев

2 зубчика чеснока

Петрушка по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Соль, черный перец по вкусу

Как приготовить жареные на гриле перцы с чесноком:

  1. Перцы очистить от «хвостиков» и мембран. Разрезать пополам. Выложить на гриль. Запекать до очень румяной корочки.
  2. Дать перцам чуть остыть, снять кожицу, разрезать перцы на полоски. Добавить оливковое масло, соль, перец, чеснок и петрушку. Все перемешать.
  3. Жареные на гриле перцы с чесноком готовы.

Приятного аппетита!