Пикантная форель с кедровыми орешками

Что необходимо?

4 филе форели

Небольшой пучок петрушки

1 ст. ложка сливочного масла

Сок и цедра лимона

50 г панировочных сухарей

25 г кедровых орешков

Немного оливкового масла

Как приготовить пикантную форель с кедровыми орешками:

  • На смазанный маслом противень выложить рыбное филе кожей вниз.
  • Смешать панировочные сухари, рубленную петрушку, сливочное масло, сок и цедру лимона, 1/2 кедровых орешков.
  • Нанести панировочную смесь на рыбу, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке около 10 минут.
  • Подавать, посыпав оставшимися орешками и зеленью.

Приятного аппетита!