Рецепт нежного рыбного филе
Что нужно:
Что нужно: Рыбное филе – 500 г Петрушка – 1 пучок Крепкая заварка зеленого чая – 1 стакан Цедра одного апельсина Луковица – 1 шт. Сухой имбирь, анис Как приготовить нежное рыбное филе: 1. Луковицу разрезать на 4 части, петрушку помять в ступке и положить в пароварку в емкость для воды, добавив чайную заварку, апельсиновую цедру, имбирь и анис. 2. Филе уложить в пароварку, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут. Готовую рыбу выложить на тарелки и посыпать черным перцем. 3. Если конструкция пароварки не позволяет добавлять в воду специи, можно начинить брюшко специями и приготовить рыбу целиком.Комментировать
Имбирь и анис - они конечно перебьют не только запах рыбы, и напомнят о мерзко пахнущих нашатырно-анисовых каплях (микстура от кашля - бабушка всегда ей пользовалась и меня в детстве поила, гадостные воспоминания до сих пор (не о бабушке, а о микстуре, точнее запахе аниса) Не знаю как есть то, что описано в рецепте (про вкус помолчу - я не любитель аниса) и не стоит лукавить авторам рецепта (мягко говоря) и публиковать фото рыбки с гриля - паровая-то в жизни бледнее.



