Женский журнал › Еда › Рецепты › Быстро и легко

Быстрая лазанья с ветчиной и оливками

11 февраля 2010
1
Теги:
Быстрая лазанья с ветчиной и оливками

Что нужно:

250 г готовых листов для лазаньи 8 ломтиков ветчины 600 г протертых томатов с травами (можно покупных) 4 зубчика чеснока Большая горсть зеленых оливок 2 яйца 150 г натурального биойогурта 100 г тертого чеддера 2 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить быструю лазанью с ветчиной и оливками:

  • Пластинки для лазаньи отварить в кипятке 5 минут, воду слить. Тем временем, обжарить чеснок на разогретом оливковом масле 1 мин., добавить протертые томаты и немного уварить.
  • В огнеупорной посуде выложить пасту и начинку, чередуя.
  • Смешать яйца, йогурт и основную часть сыра, посолить, поперчить. Залить лазанью, поперчить, выложить оставшиеся оливки.
  • Запекать 15 минут при температуре 170 С.

Приятного аппетита!

Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
  • Ответить
anonymous 2 года link href

Замесите крутое тесто на яйцах (можно яйца взбить с мелко-мелко порубленной зеленью) и муке, без воды. Раскатайте тонко-тонко, нарежьте удобного для Вас формата листы и высушите (но не в духовке). С готовыми "Барилла" не сравнить, но тоже довольно вкусно.
И я листы не отвариваю, кладу сырые, а соус делаю немного жиже (так чтоб покрывал все слоя до верха), готовлю минут 40.