Женский журнал › Еда › Рецепты › Быстро и легко

Фриттата со свеклой и фетой

25 Сентябрь 2010
1
Теги:
Фриттата со свеклой и фетой

Что нужно:

2 вареные свеклы 1 луковица 100 г сыра фета 4 яйца Небольшой пучок укропа 

Как приготовить фриттату со свеклой и фетой:

  • Свеклу и лук порезать тонкими кусочками, яйца взбить и немного посолить. Фету раскрошить вилкой, укроп порубить.
  • Лук обжарить на масле до золотистого цвета, затем выложить слой свеклы, феты, присыпать укропом, залить яичной смесью.
  • Поджаривать практически до готовности, после чего сковороду поставить в духовку под гриль на 2 минуты для образования корочки.
  • Фриттата со свеклой и фетой готова.

Приятного аппетита!

Оценить
3
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
  • Ответить
DonnaBella 4 недели link href
Ну, о том, что такое блюдо полезно, спорить не станет, наверное, никто! Но не очень популярна свекла в нашей кухне именно в таком, поджаренном - пропеченном исполнении. Все больше в салатах зимних да в борще мы привыкли ее видеть.