Апельсиновые блинчики с мороженым

Что необходимо?

1 стакан муки

2 яйца

1 ст. ложка сахара

300 мл нежирного молока

1 апельсин

растительное масло без запаха

несколько шариков мороженого

веточки мяты для украшения

Как приготовить апельсиновые блинчики с мороженым:

  • Муку просеять, добавить яйца, сахар, молоко, сок 1/2 апельсина и 2 ст. ложки растительного масла. Венчиком замесить тесто.
  • В тесто добавить тертую апельсиновую цедру.
  • На раскаленной сковороде испечь блины.
  • При подаче блины свернуть треугольниками, выложив сверху по шарику мороженого. Украсить мятой и тертой цедрой.

Приятного аппетита!