Женский журнал › Еда › Рецепты › Десерты

Бананы в карамели

13 Декабрь 2011
5
Теги:
Бананы в карамели

Что нужно:

  • 3 больших спелых банана
  • 4 ст. ложки сахара мусковадо
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 100 мл жирных сливок
  • 1 ст. ложка обжаренных семян кунжута
  • Несколько шариков мороженого для сервировки

Как приготовить бананы в карамели:

  1. Бананы разрезать на четверти, обвалять в 2 ст. ложках сахара и обжарить в разогретом сливочном масле (1 ст. ложка). Обернуть фольгой.
  2. Для соуса: смешать оставшееся масло, сливки и сахар, хорошенько прогреть на низком огне. Сахар должен начать растворяться. Всыпать семена кунжута.
  3. Подавать бананы, полив карамелью с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
  • Ответить
klavdija 22 недели link href
В том, что это вкусно, сомневаться не приходится, но калорий в этом десерте достаточно много. Тем, кто следит за фигурой и склонен к полноте - не стоит налегать на такое блюдо.
  • Ответить
ca6ka 22 недели link href
klavdija Тот кто следит за фигурой, вообще должен отказаться от сладостей. По поводу десерта. Решил вчера приготовить и наткнулся на этот рецепт. Наугад готовил по времени, это раз. Когда попробовал то десерт оказался очень приторным для меня. Банан сам по себе сладкий, а тут ещё и сахар. От этой сладости чуть язык не скрутил, но слюнки текли.
  • Ответить
Гость 22 недели link href
Что-то похожие пробовала в кафе. Безумно сладко, не смогла даже доесть. Я иногда просто обжариваю сам банан, предварительно нарезала на кружечки, и поливаю растопленным шоколадом. Или то же самое в микроволновке, а мороженое по желанию!
  • Ответить
Гость 15 недели link href
Быстро, легко и вкусно. На детские дни рождения десерт будет необычный. Как правило на десерт подают мороженое, тортики, и всё остальное довольно банальное. А таким десертом можно удивить и детей и взрослых!
  • Ответить
docha112 11 недели link href
Вот уж кому понравится такой десерт, так это моему мужу - бананы он любит, а жарить их мы еще не пробовали. Не поняла, правда, зачем их фольгой оборачивать - чтобы не остыли?