Джем из груш

Что необходимо?

1,5 кг груш

700 г сахара

400 мл воды

2 ст. ложки лимонного сока

3 бутончика гвоздики

1 щепотка корицы

Как приготовить джем из груш:
1. Груши очистить от кожицы, нарезать, удалить семена. Засыпать сахаром на ночь.
2. Влить воду и варить на низком огне, добавить корицу и гвоздику.
3. Когда джем достигнет нужной густоты, добавить лимонный сок, дать активно прокипеть 3 минуты и разложить по банкам.

Приятного аппетита!