Киви-мороженое на палочках

Что необходимо?

Что нужно (на 12 порций):

1 3/4 стакана воды

1 стакан сахара

4 киви

Свежевыжатый сок 4 лаймов

Формы для мороженого с палочками

Как приготовить киви-мороженое на палочках:

  • Для сиропа: смешать 1 стакан воды и сахар в небольшой кастрюле, довести до кипения. Охладить.
  • Киви очистить ножом, разделать на четвертинки, положить кусочки киви в чашу и измельчить с помощью блендера до консистенции пюре, примерно 1 минуту.
  • Смешать пюре киви, 3/4 стакана сиропа, сок лайма и оставшиеся 3/4 стакана воды в большой чаше.
  • Вылить получившуюся микстуру в формы для мороженого и отправить в холодильник на 6-8 часов.
  • Вместо форм для мороженого можно использовать пустые стаканчики от йогурта.
  • Совет: если хочется взять мороженое на пикник, можно воспользоваться сумкой-холодильником.
  • Киви-мороженое на палочках готово.

Приятного аппетита!