Клюквенный джем

Что необходимо?

0,5 кг клюквы

0,5 кг сахара

Сок 1 апельсина

50 мл воды

Как приготовить клюквенный джем:
1. Клюкву промыть, протереть через сито, добавить сахар и апельсиновый сок.
2. Варить на слабом огне 40 минут, долив воды и проверяя ложкой готовность.
3. Прокипятить 3 минуты на активном огне и разлить по банкам.

Приятного аппетита!