Женский журнал › Еда › Рецепты › Десерты

Козинаки

26 Ноябрь 2009
0
0
Теги:
Рецепт козинаков

Что нужно:

150 г изюма без косточек 300 г сушеного инжира 150 г очищенного миндаля 150 г очищенного фундука 150 г грецких орехов 150 г цукатов 100 г тертого темного шоколада 250 г меда 300 г муки 3 ст. ложки рома 1 щепотка тертого мускатного ореха

Как приготовить «Козинаки»:

  • Фундук, миндаль и грецкие орехи обжарить на сухой сковороде. Изюм замочить в роме. Инжир и остывшие орехи порезать.
  • Мед прогреть на водяной бане, ввести просеянную муку, орехи, цукаты, изюм, инжир, мускатный орех и шоколад. Вымесить тесто и оставить на ночь для пропитки.
  • Противень застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
  • Остудить и разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!

Оценить
0

Комментировать