Крендели с шафраном

Что необходимо?

500 г муки

1,5 стакана молока

4 ст. ложки сметаны

2 ст. ложки размягченного сливочного масла

4 ст. ложки сахара

1 ст. ложка дрожжей

1 яйцо

1 щепотка шафрана

1 щепотка кардамона

Как приготовить крендели с шафраном:

  1. Молоко чуть подогреть, развести в нем шафран, сметану, дрожжи, муку. Вымесить тесто, дать подняться.
  2. Добавить масло, сахар, яичный желток, кардамон. Еще раз вымесить и еще раз дать подняться.
  3. Сделать крендели, смазать их яйцом и выпекать 40 минут.
  4. Крендели с шафраном готовы.

Приятного аппетита!