Легкий пирог из крыжовника

Что необходимо?

2,5 стакана крыжовника

5 ст. ложек сливочного масла

1/2 стакана сахара

1 пакетик ванильного сахара

3 яйца

1/2 стакана муки

Щепотка соли

Как приготовить воздушный пирог из крыжовника:

  1. Масло растопить, смешать с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и солью. Добавить муку. Замесить тесто.
  2. Выложить часть теста на противень, сверху высыпать очищенный крыжовник. Сверху накрыть тестом.
  3. Запекать в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
  4. Воздушный пирог из крыжовника готов.

Приятного аппетита!