Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом

Что необходимо?

4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления

300 г мякоти свежего ананаса

2 стакана пшеничной муки

2 ч. ложка пищевой соды

1–2 ч. ложки корицы

1 стакан яблочного сока

1/2 стакана обезжиренного молока

3 взбитых яичных белка

Изюм по вкусу

Как приготовить овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом:

1. Просеять муку и соду в миску, добавить корицу.

2. Влить яблочный сок и молоко, добавить мелко нарезанную мякоть ананаса. Хорошо перемешать и добавить овсяные хлопья и изюм.

3. Каждую порцию теста окунуть во взбитые яичные белки и выложить небольшой лепешкой или горкой на противень, выстланный пергаментом.

4. Выпекать печенье 8–10 минут в предварительно прогретой до 150–180 градусов духовке.

5. Готовое печенье вынуть из духовки и снять с противня, когда оно полностью остынет.

6. Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом готово.

Приятного аппетита!