Женский журнал › Еда › Рецепты › Десерты

Пасха с миндалем и изюмом

1 Март 2010
1
Теги:
Пасха с миндалем и изюмом

Что нужно:

1,6 кг творога 200 г сливочного масла 800 г сахарной пудры 9 яиц 250 г сметаны 1 стакан миндаля 1 стакан изюма

Как приготовить пасху с миндалем и изюмом:

  • Творог дважды протереть через сито.
  • Масло растереть с сахаром добела, постепенно по одному добавляя яйца. Продолжить растирать массу до полного растворения кристаллов сахара.
  • Соединить сливочную массу с творожной, добавить промытый высушенный изюм и очищенный измельченный миндаль. Перемешать.
  • Переложить пасху в форму, прикрыть блюдцем, положив сверху груз, и поставить в холодное место на сутки.
  • Пасха с миндалем и изюмом готова!

Приятного аппетита!

Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
  • Ответить
Гость 5 недели link href
У меня масса получилась очень жидкая, пропорции наверное неправильные. Очень жаль, столько возилась и пришлось все выпекать, иначе не застывало.