Женский журнал › Еда › Рецепты › Десерты

Пудинг из кабачков и яблок

10 Январь 2012
4
Теги:
Пудинг из кабачков и яблок

Что нужно:

  • 2 небольших кабачка
  • 2 зеленых яблока
  • 100 мл молока
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 3 ст. ложки манной крупы

Как приготовить пудинг из кабачков и яблок:

  1. Кабачки очистить, мелко порезать. Выложить в сковороду, добавить масло, залить молоком и потушить 7 минут.
  2. Яблоки очистить, натереть на терке и добавить к кабачкам. Всыпать сахар, потушить немного.
  3. Добавить манную крупу, перемешать и варить на маленьком огне 5 минут. Остудить.
  4. Взбить яичный белок. Добавить отдельно белок и втереть желток. Выложить пудинг в формочки и запекать в духовке 15–20 минут.
  5. Пудинг из кабачков и яблок готов.

Приятного аппетита!

Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
  • Ответить
Гость 18 недели link href
Запеканка из одних только кабачков была бы пресной, а яблоки добавили блюду кислоты и приятного аромата. Если этот рецепт все же именовать пудингом, то формочки с ним нужно ставить в противень с водой, а затем все в духовку.
  • Ответить
Ludokk 18 недели link href
На мой взгляд, это блюдо не очень калорийно, что весьма кстати. Хочется после праздников приготовить что-нибудь лёгкое. Ингредиенты, к тому же, очень славные: яблоки и кабачки... Предвкушаю аромат, бегу готовить!
  • Ответить
Аушка 18 недели link href
Кабачки и яблоки???? Я бы место кабачки тыкву взяла.Очень необычный рецепт. Но очень хочется попробовать, буду эксперементировать- в смесь добавлю 1ч.л. корицу. Спасибо большое за рецепт!
  • Ответить
oksanka20 18 недели link href
Всегда люблю, что то не стандартное, а то блюдо решение проблемы. Кабак и яблоко имеют свои специфические изюминки, а вместе они просто вкуснятина. Всем обязательно пробовать.