Рецепт апельсинового джема с ликером

Что необходимо?

1 кг апельсинов

1 лимон

1,5 кг сахара

50 мл ликера «Куантро»

Как приготовить «Апельсиновый джем с ликером»:

  • Снять цедру с апельсинов и лимона. Цитрусы разделить на дольки, очистить от пленок. Цедру проварить в 2 стаканах воды примерно 20 минут.
  • Фруктовые дольки протереть через сито, как можно мельче измельчить цедру.
  • Варить около 20 минут на среднем огне.
  • Добавить сахар и ликер, проварить около часа на низком огне.
  • Разложить по стерилизованным банкам и закрыть.

Приятного аппетита!