Женский журнал › Еда › Рецепты › Десерты

Рецепт брусничного супа

19 Октябрь 2009
0
0
Теги:
Рецепт брусничного супа

Что нужно:

1 стакан чистых ягод брусники 1/2 стакана сахара 1 ст. ложка крахмала 6 стаканов чистой воды Цедра апельсина 1 палочка корицы 2 ст. ложки риса арборио Сливки

Как приготовить "Брусничный суп":

  • Отварить рис, рисовый отвар слить.
  • Бруснику немного помять, залить водой, довести до кипения, добавить апельсиновую цедру, сахар и корицу.
  • Влить разбавленный водой крахмал, прокипятить 3 минуты, охладить.
  • В порционные тарелки выложить рис, разбавить ягодным отваром и добавить сливки.
  • Подавать горячим.

Приятного аппетита!


Оценить
0

Комментировать