Шоколадное суфле

Как приготовить шоколадное суфле:

• Нагреть духовку до температуры 180 С.
• 2 жаропрочные кофейные чашки промазать сливочным маслом и присыпать сахаром.
• Вбить желтки и сливки в расплавленный шоколад.
• Взбить белки в крепкую пену, постепенно добавить в шоколадную массу.
• Шоколадную смесь выложить по чашкам и запекать 10-12 минут.
• Перед подачей присыпать какао.

Приятного аппетита!