Как приготовить японские цукаты:
- Мякоть тыквы нарезать кубиками. Ягоды физалиса перебрать, вымыть, удалить плодоножки.
- Приготовить сироп, соединив сахар, лимонный сок и 100 мл воды. По желанию сахар можно заменить медом.
- Положить в сироп кусочки тыквы и ягоды физалиса, варить на слабом огне до готовности. Готовые цукаты вынуть из сиропа, охладить и подсушить на противне в духовке.
- Подавать цукаты на стол, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
