Желе из красной смородины

Что необходимо?

Красная смородина

Сахар

Как приготовить желе из красной смородины:

  • Красную смородину вымыть и обсушить на бумажных полотенцах. Сухие ягоды отделить от веточек и отжать сок при помощи соковыжималки.
  • Смешать сок с сахаром (на 1 стакан получившегося сока 1 стакан сахара), слегка подогреть (желе не должно кипеть!) до полного растворения сахара.
  • Разлить желе в небольшие стерильные банки, закрыть крышкой или пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте не более месяца-двух.
  • Желе из красной смородины готово.

Приятного аппетита!