Рецепт риса на пару

БЛИН, гениально!!!

Рецепт прост,но не у каждого может быть пароварка.Предлогаю рецепт еще проще всего за 18 минут.
1ст.риса промыть в холодной проточной воде до цвета речного жемчуга.
Залить рис 2-мя ст.крутого кипятка.Затем накрыть кастрюлю х/б кух. полотенцем и крышкой.Поставить на сильный огонь-3 минуты,далее средний огонь-6 минут,затем на слабый огонь -9 минут.Рис получается рассыпчатым и все полезные свойства сохранены.ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

"не у каждого может быть пароварка". Это точно! Не помню сколько минут, но быстро! Рис я варю,как лапшу - в большом количестве воды. Рис промываем и начинаем варить, как только закипел, слили всю эту слизь и промыли холодной водой прямо в кастрюльку и под краном, налили снова холодной воды и далее варим. Сливать можно много раз, но и меня получается один, так как он уже готов. Откидываем на дуршлаг и даем стечь лишней воде, Это что-то похожее, как японцы варят рис, меняя воду, в которой варят. Кушать можно даже без масла, вместо хлеба! А как хорошо для салатов!!!

Я всегда готовлю рис с куриными кубиками, получается очень вкусно и цвет готового блюда получается приятным. Если же кубики вы не любите и предпочитаете натуральные блюда, то к рису можно добавить морковь и томатную пасту, тоже получается вкусно.