Тефтели кавказские

Что необходимо?

мякоть говядины - 120 г

молоко - 1 ст. ложка

курага - 1 шт.

яйцо - 1/2 шт.

сметана - 1 ст. ложка

соль

Что делать:

  • Мясо два раза пропусти через мясорубку с частой решеткой.
  • Курагу нашинкуй тонкой соломкой, соедини с фаршем, добавь молоко, яйцо, посоли и перемешай.
  • Из полученной массы сформуй небольшие шарики, доведи их до готовности в духовке, затем полей сметаной и прогрей.
  • При подаче оформи зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.millionmenu.ru