Бутерброды с луком

Что необходимо?

хлеб ржаной - 4 ломтика

брынза - 100 г

морковь вареная - 2 шт.

зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка

лук репчатый - 2 головки

масло растительное - 2 ст. ложки

яйца вареные - 2 шт.

перец черный молотый - по вкусу

Что делать:

  • Брынзу разотрите, перемешайте с пюре из моркови, измельченными желтками, зеленью укропа, перцем и луком, спассерованным на масле.
  • Полученной массой смажьте хлеб, посыпьте рублеными яичными белками.
  • При подаче оформите зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.millionmenu.ru