Тосты с сыром и овощами

Что необходимо?

хлеб белый - 8 ломтиков

сыр твердый - 120 г

яйцо - 2 шт.

молоко - 2 ст. ложки

помидоры - 3 шт.

масло оливковое - 3 ст. ложки

масло сливочное - 3 ст. ложки

листья салата зеленого

перец черный молотый, соль по вкусу

Что делать:

  • 100 г сыра нарежьте соломкой, часть разложите на 4 ломтиках хлеба и накройте оставшимися ломтиками хлеба. Взбейте сырые яйца с молоком и оставшимся сыром. Приправьте солью и перцем.
  • Тосты смочите в

    яично-молочной смеси и оставьте, чтобы впиталась жидкость. Разогрейте оливковое и сливочное масло и обжарьте в нем хлеб с обеих сторон до образования хрустящей корочки.

  • Тосты подавайте с нарезанными дольками помидорами на листьях салата.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.millionmenu.ru