Кофе "Брюло"
Что нужно:
кофе черный крепкий - 600 г цедра 1 апельсина цедра 1 лимона сахар - 4-6 ч. ложек гвоздика - 6 бутонов корица - 1 палочка бренди - 6 ст. ложек ликер апельсиновый - 3 ст. ложкиЧто делать:
- Апельсиновую и лимонную цедру уложите в глубокую сковороду, добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте смесь, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
- Затем смесь подожгите, через минуту тонкой струйкой влейте в нее горячий кофе.
- Готовый кофе, процедив, разлейте по чашкам и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
По материалам сайта
Другие рецепты:
 Булочки "Эспрессо" |
 Суфле с соусом "Мокко" |
 Кофейные трюфели |
 Мороженое с кофейным соусом |
 Мусс кофейный |
 Кофе по-венски |
 Бодрящий утренний кофе |
 Кофе "Брюло" |
Комментировать
- Ответить
3 года
link href
6 бутонов гвоздики-слишком много.Достаточно одного-двух. Гвоздика сильная пряность-перебьёт весь вкус и аромат напитка. Палочки корицы тоже разные по величине-5-6см хватит. Сахару можно положить больше - 6-8 ч.ложек, хотя это дело вкуса. Вообще неплохо.
Другие рецепты раздела
 |  |
Подписка на рассылку
Каждому новому подписчику книга "Девушка с татуировкой дракона" в подарок!
Лучшие статьи
Рейтинг
Комментарии
Просмотры
