Женский журнал › Еда › Рецепты › Напитки

Кофе брюло

22 Январь 2009
0
0
Теги:
Кофе брюло

Что нужно:

кофе черный крепкий - 600 г цедра 1 апельсина цедра 1 лимона сахар - 4-6 ч. ложек гвоздика - 6 бутонов корица - 1 палочка бренди - 6 ст. ложек ликер апельсиновый - 3 ст. ложки

Как приготовить "Кофе брюло":

  • Апельсиновую и лимонную цедру уложите в глубокую сковороду, добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте смесь, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
  • Затем смесь подожгите, через минуту тонкой струйкой влейте в нее горячий кофе.
  • Готовый кофе, процедив, разлейте по чашкам и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Рецепт "Кофе брюло" опубликован по материалам сайта
www.millionmenu.ru

Оценить
0

Комментировать