Компот из апельсинов

Что необходимо?

апельсины - 6 шт.

сахар - 240 г

вода - 600 г

Что делать:

  • С апельсинов острым ножом снимите цедру и нарежьте ее соломкой. Оставшуюся белую часть кожицы удалите.
  • Цедру залейте горячей водой, доведите воду до кипения, затем охладите. Отвар процедите, добавьте сахар, вновь доведите до кипения, после чего охладите до 40 °С.
  • Апельсины нарежьте кружочками, уложите в вазочки, залейте теплым сиропом и охладите. Перед подачей дайте компоту настояться 30-40 минут.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.millionmenu.ru