Рецепт кофе с лесными орехами

15 Декабрь 2011
2
Кофе с лесными орехами

Что нужно:

  • кофе в зернах - 100 г
  • лесные орехи - 30 г
  • вода - 300 г
  • эссенция апельсиновая - 2 капли

Как приготовить "Кофе с лесными орехами":

  1. Орехи обжаривайте в духовке 10 минут при 160 °С. Можно обжарить орехи и на сковороде. Как только орехи приобретут коричневый цвет, смешайте их с зернами кофе и измельчите смесь в кофемолке.
  2. Сварите кофе в джезве или кофеварке френч-пресс, залив горячей водой 2 столовые ложки с горкой полученной смеси и добавив эссенцию. По желанию подайте леденцовый сахар на палочке.

Приятного аппетита!

Рецепт "Кофе с лесными орехами" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

Оценить
0
Комментарии (2)

Комментировать

Рецепт на любителя. Кофе сам по себе приторный и богатый вкусом, а в сочетании с орехами и с апельсиновой эсенцией, мне кажется слишком насыщенный будет аромат.
Я попробовала приготовить кофе по этому рецепту. Правда вместо лесных орехов добавила жареный фундук. Эссенцию не добавляла, потому что у меня ее не оказалась, и, вообще, я считаю достаточно и одного добавочного вкуса орехов. Конечный результат понравился. Советую попробовать.