Салат из огурцов с маслинами

Что необходимо?

чеснок - 3 зубчика

йогурт 3,2%-й жирности - 250 г

лимон для сока - 1 шт.

масло растительное - 2 ст. ложки

соль

перец

маслины консервированные - 100 г

огурцы - 2 шт.

зелень петрушки - 2 пучка

Что делать:

  • Огурцы нарезают ломтиками.
  • Чеснок измельчают.
  • Для соуса смешивают йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
  • Соединяют огурцы, чеснок, заправляют соусом, перемешивают.
  • Посыпают салат крупно нарезанной зеленью петрушки и маслинами.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.millionmenu.ru