Суп кефирный с яблоками

Что необходимо?

кефир - 4 стакана

яблоки - 4 шт.

вода - 1 стакан

мед - 2 ст. ложки

клюква - 3 ст. ложки

Что делать:

  • Яблоки очистите и нарежьте соломкой.
  • Клюкву разомните, сок слейте, мезгу залейте горячей водой, добавьте кожуру от яблок и проварите.
  • Отвар процедите и охладите.
  • Яблоки залейте кефиром, добавьте мед, сок от клюквы и отвар. Перемешайте и подавайте, оформив клюквой.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.millionmenu.ru