Суп рисовый с морковью

Что необходимо?

рис - 100 г

морковь - 3 шт.

вода - 2 1/2 стакана

мука пшеничная - 2 ст. ложки

масло сливочное - 1 ст. ложка

перец черный молотый, соль по вкусу

Что делать:

  • Морковь нашинкуй соломкой и спассируй на масле.
  • Рис отвари в подсоленной воде до готовности.
  • В кипящую воду положи рис, морковь и варите 15 минут.
  • Муку спассируй на масле, охладите, разведи небольшим количеством холодной кипяченой воды и при помешивании добавь в суп за 3 минуты до готовности.
  • При подаче посыпь суп рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.millionmenu.ru