Матрешки из яиц

Что необходимо?

Что нужно:

яйца вареные - 5 шт.

грибы сушеные - 25 г

ветчина или колбаса - 50 г

перец сладкий красный - 3 шт.

перец и соль по вкусу

Что делать:

Обрезать яйца с тупого конца и вынуть из них желтки. Натереть желтки на терке.

Приготовить фарш: предварительно замоченные и затем отваренные грибы нарезать и обжарить на сливочном масле вместе с ветчиной, добавить соль и перец по вкусу. Большую часть желтков смешать с фаршем.

Нафаршировать яйца. Из оставшихся желтков сделать волосы у матрешки. Из перца или капустного листа вырезать косынки и «повязать» их матрешкам.

Количество порций: 5

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт заимствован с сайта «Миллион Меню»

Матрешки из яицЧто нужно:
яйца вареные - 5 шт.
грибы сушеные - 25 г
ветчина или колбаса - 50 г
перец сладкий красный - 3 шт.
перец и соль по вкусу

Что делать:
Обрезать яйца с тупого конца и вынуть из них желтки. Натереть желтки на терке.
Приготовить фарш: предварительно замоченные и затем отваренные грибы нарезать и обжарить на сливочном масле вместе с ветчиной, добавить соль и перец по вкусу. Большую часть желтков смешать с фаршем.
Нафаршировать яйца. Из оставшихся желтков сделать волосы у матрешки. Из перца или капустного листа вырезать косынки и «повязать» их матрешкам.

Количество порций: 5
Время приготовления: 30 мин.

Рецепт заимствован с сайта «Миллион Меню»