Французский глинтвейн

5 Декабрь 2011
5
Рецепт французского глинтвейна

Что нужно:

  • 1 бутылка красного вина
  • 150 г сахара
  • 100 мл крепкого натурального кофе
  • 50 мл коньяка
  • 1/4 лимона (корка и сок)

Как приготовить «Французский глинтвейн»:

  1. Разогреть вино, добавить сахар и кофе.
  2. Из лимона отжать сок, корку проварить в глинтвейне.
  3. В конце варки влить коньяк и выключить огонь. Дать настояться 5 минут.

Приятного аппетита!

Оценить
5
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
Отличная интерпретация традиционного глинтвейна. Я готовлю почти такой, но вместо кофе лью крепкий чай. Даже не думала, что кофе уместен в таком контексте. Но идея мне нравится, может, кофеин поможет не уснуть сразу после. Обычно глинтвейн действует на меня именно так.
Никогда не пробовала глинтвейн ни с чаем, ни с кофе. Очень заинтересовали, обязательно приготовлю. Я готовлю традиционный из вина корицы, гвоздики, меда, апельсин и лимон. А здесь еще и коньяк, наверное точно сказала Маратова: спать не захочется)))
Холодным зимним вечером такой напиток, наверняка, и согреет, и взбодрит. Сочетание на самом деле интересное. Вот только вино и коньяк вместе меня настораживают... Но попробую обязательно!
Глинтвейн просто создан для холодного времени года! Он не только приятен на вкус, но и незаменим при простудных заболеваниях. Помогает, если выпить перед сном, укрыться одеялом, на утро болезнь будет отступать. И никаких аптечных средств не понадобится.
Обожаю глинтвейн. После катания на лыжах или санках приходишь погреться, а там этот ароматнейший напиток! Правда с кофе еще не пробовала, исправлюсь!