Коктейль «Игристый закат»

Что необходимо?

Содовая или тоник

1 слой:

200 г малины

3 ч. ложки пудры коричневого сахара

Сок 1/2 лимона

2 слой:

4 персика

Сок 1 лимона

Как приготовить коктейль «Игристый закат»:

  1. Пюре из фруктов и ягод можно приготовить заранее: срок хранения в холодильнике – 2 дня.
  2. Малину, сахар и лимонный сок измельчить в процессоре, протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.
  3. Персики очистить от кожицы, удалить косточки и протереть в процессоре с лимонным соком.
  4. Перед подачей коктейля в бокал аккуратно налить малиновый слой, затем персиковый, долить до края содовую, либо тоник.
  5. Коктейль «Игристый закат» готов.

Приятного аппетита!