Женский журнал › Еда › Рецепты › Напитки

Праздничное фондю-пунш со специями

28 Декабрь 2011
2
Теги:
Праздничное фондю-пунш со специями

Что нужно:

 

  • 1,5 л красного сухого вина 
  • 4 горошины черного перца 
  • 1–2 бутона гвоздики 
  • Щепотка семян кориандра 
  • 1/2 палочки корицы 
  • 1 лавровый лист 
  • 1 ст. ложка сахара 
  • Чесночный соус 
  • Тонкие ломтики филе говядины (можно использовать и филе курицы)

 

Как приготовить праздничное фондю-пунш со специями:

  1. Вино влить в фондюшницу. Все специи, чтобы не мешались, поместить в марлю, завязать ее и поместить в вино.
  2. Добавить сахар, размешать.
  3. Тонкие ломтики говядины готовить в вине и есть, обмакивая в чесночный соус.
  4. Праздничное фондю-пунш со специями готово.

Приятного аппетита!

Еще по теме
Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
  • Ответить
Olgam-ka 18 недели link href
Первый раз вижу рецепт такого фондю, вообщето рецепт знаком, но здесь он представлен как фондю- пунш, очень оригинально и необычно для подачи мяса. А мясо с красным вином- это просто потрясающе.
  • Ответить
caterinaki 16 недели link href
А я такого рецепта раньше не слышала, попробую обязательно, уж очень интересно, что получится. Я так понимаю, что мясо в этом блюде получается вообще не соленым. Еще интересно, что лучше пить под такое фондю.