Женский журнал › Еда › Рецепты › Напитки

Рецепт яблочного напитка с пряностями

6 Декабрь 2011
1
Рецепт яблочного напитка с пряностями

Что нужно:

  • 1 кг яблок
  • 180 г сахара (половину сахара можно заменить на мед)
  • 2 литра воды
  • Сок 1 лимона
  • 3 гвоздички
  • 1 палочка корицы
  • Цедра лимона

Как приготовить "Яблочный напиток с пряностями":

  1. Яблоки очистить, кожуру не выбрасывать. Четвертушки яблок сбрызнуть соком лимона и отставить в сторону.
  2. Кожуру яблок залить 1,5 л воды, довести до кипения. Добавить сахар (если используете мед, то его надо добавлять в самом конце в уже готовый напиток). Проварить еще 7 минут и через сито убрать очистки.
  3. В кастрюле в сироп добавить яблоки, оставшуюся воду, цедру лимона и пряности. Довести до кипения.
  4. Напиток хорош как в горячем, так и в холодном варианте.

Приятного аппетита!

Оценить
5
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA
  • Ответить
Gala_Rose 23 недели link href
Гармоничное сочетание специй - одно из моих любимых) Корица и гвоздика - лучшие спутники яблок) Они делают их вкус более ярким, насыщенным) Я бы добавила еще мускатный орех - совсем немного, чтобы не горчило. Для зимней поры предложенный напиток весьма кстати) С ним можно быть застрахованной от простуды + яблоки - отличное жаропонижающее) Сладкий, пикантный вкус и несомненная польза для здоровья - хороший тандем)