Персики с сыром

Что необходимо?

8 персиков

200 г сыра маскарпоне

1 лимон

1/2 стакана сахарной пудры

Кусочек корня имбиря размером 2 см

1/4 ч. ложки молотой корицы

Семена аниса по вкусу

Как приготовить персики с сыром:

1. Сахарную пудру соединить со стаканом воды, добавить «звездочку» аниса, корицу и мелкорубленый имбирь. Довести до кипения, добавить цедру лимона и прогреть.

2. С персиков снять кожицу, нарезать их ломтиками и положить в сахарный сироп, прогревать 5 минут.

3. Из лимона выжать сок, взбить его с сыром. Сырной массой оформить персики.

4. Персики с сыром готовы.

Приятного аппетита!

Это и другие чудесные блюда ты также можешь приобрести в булочной «Мадам Буланже»  на Никитском бульваре, 12 или на сайте.