Фондю с пивом

Что необходимо?

300 мл насыщенного хорошего пива

500 г тертого сыра Чеддер

1 ст. ложка крахмала

Сок 1/4 лимона

1 зубчик чеснока 

Свежемолотый черный перец по вкусу

Кусочки хлеба или подкопченные сосиски

Как приготовить фондю с пивом:

  1. Горшочек для фондю натереть чесноком. Влить пиво, довести до кипения. В пиве растворить сыр, добавить распущенный в 20 мл воды крахмал и лимонный сок, приправить.
  2. Макать в сырную массу кусочки хлеба или ломтики подкопченных сосисок.
  3. Фондю с пивом готово.

Приятного аппетита!