Франузский ореховый салат

Что необходимо?

Что нужно (на 4 порции):

8 стаканов измельченного китайского салата

4 стакана руколы 

1/4 стакана шпината 

Порезанные на кусочки 2 копченых куриных грудок

3-4 средних помидора на веточке

1 маленький авокадо, порезанный на кусочки

1/2 стакана лепестков миндаля

1 отварное яйцо, мелкопорубленное

1/4 стакана мелкопорезанного голубого сыра

1 ст. ложка мелкопорезанного шнитт-лука 

Как приготовить французский ореховый салат:

  • В большой миске немножко помять китайский салат, руколу и шпинат. Выложить на 4 тарелки. Сверху положить кусочки копченой (или обжаренной на гриле) курицы, помидоры и авокадо, в качестве яркого акцента высыпать миндальные лепестки, порубленное яйцо, сыр и шнитт-лук.
  • Можно сбрызнуть салат несколькими каплями оливкового масла или соком лимона.
  • Французский ореховый салат готов.

Приятного аппетита!