Морковь в специях

Что необходимо?

500 г сочной моркови, нарезанной полукругами

1 ст. ложка лимонного сока

Паста харисса

2 ст. ложки растительного или оливкового масла

Немного рубленого кориандра

Как приготовить морковь в специях:

  • Кусочки моркови поместить в пароварку (или в сито над кипящей водой), готовить 10-12 минут до мягкости.
  • Смешать оставшиеся ингредиенты, сбрызнуть лимонным соком и украсить веточкой кориандра.
  • Морковь в специях готова. Подавай ее к мясу.

Приятного аппетита!