Женский журнал › Еда › Рецепты › Салаты

Пасхальный салат по-английски

1 Март 2010
0
Теги:
Пасхальный салат по-английски

Что нужно:

1 большой клубень фенхеля 1 стакан зелени салата-латука 1/4 стакана зелени эстрагона 4 стебля зеленого лука 3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока 2 ч. ложки дижонской горчицы 7 ст. ложек оливкового масла 3/4 ч. ложки соли 1/4 ч. ложки черного перца

Как приготовить пасхальный салат по-английски:

  • Фенхель очистить, разрезать пополам, измельчить. Добавить укроп, зелень салата-латука и эстрагона, крупно порванную руками, мелко нарезанный лук (и белую, и зеленую часть стеблей).
  • Взбить вместе лимонный сок, горчицу, соль и перец в небольшой миске, постепенно добавляя оливковое масло.
  • Заправить полученным соусом салат, хорошо перемешать и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Оценить
0
  • На WomanJournal
  • на Facebook
  • Вконтакте

Комментировать

Smart CAPTCHA