Рецепт блинов на дрожжах

Что необходимо?

4 стакана муки,

4,5 стакана молока

3 яйца

0,5 чайной ложки соли

0,5 стакана сахара

3–4 столовые ложки подсолнечного масла

маленький пакетик сухих дрожжей

Как приготовить "Блины на дрожжах":

  • Сначала в небольшом количестве воды разведи дрожжи, потом, положив в большую кастрюлю все составляющие, влей половину молока.
  • Размешай, чтобы не было комочков, потом частями вливай оставшееся молоко. Обязательно постоянно размешивай и следи, чтобы комочки так и не появились! Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
  • Накрой кастрюлю крышкой и поставь в теплое место. Приглядывай за блинами, чтобы они не убежали. Если поднимутся до края кастрюли — помешай, а через 3 часа можно выпекать.

Приятного аппетита!