Салат Цезарь с креветками

Что необходимо?

(на 4 порции)

Заправка:

2 ст.л. легкого майонеза

2 ст.л. воды

2 ст.л. свежего лимонного сока

1 ч.л. тертого сыра Пармезан

1/4 ч.л. свежемолотого черного перца

1/4 ч.л. острого соуса чили

1/8 ч.л. соуса Worcestershire

2 зубчика чеснока, мелко нарезанного

Салат:

200 г гренок

2 ст.л. тертого сыра Пармезан

600 г средних креветок, отваренных и очищенных

500 г нарезанного салата ромэйн

3 ст.л. поджаренных кедровых орешков

Как приготовить "Салат Цезарь с креветками":

  1. Для заправки – смешать майонез с чесноком в небольшой чаше, и поочередно добавить остальные ингредиенты, постоянно помешивая.
  2. Для салата – смешать гренки, сыр, креветки и салат в большой миске. Добавить заправку, хорошенько перемешать. Сверху посыпать кедровыми орешками. Сразу же подавать на стол.

Приятного аппетита!